عوامل اقتصادی شامل عواملی نظیر رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا هستند. این عوامل به طور مساوی بر درآمد اختیاری و قدرت خرید خانوارها و سازمانها تأثیرگذارند. دولتها با تنظیم میزان و نوع مالیاتها، تعیین الگوی هزینهها و مدیریت استقراض، تأثیر قابل توجهی بر اقتصاد دارند. آنها همچنین به صورت مستقیم و غیرمستقیم نحوه تخصیص منابع در اقتصاد را شکل میدهند.
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی دو بخش کلیدی در ساختار اقتصادی هر کشور محسوب میشوند. صنایع غذایی با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی، نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی ایفا میکنند. از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی تولید و توزیع محصولات کشاورزی و الیافی را هدف قرار داده و با مدیریت منابع طبیعی و ارتقاء بهرهوری کشاورزان، به رشد اقتصادی و کاهش فقر کمک میکند. تعامل متقابل این دو بخش میتواند به بهبود کیفیت زندگی و توسعه پایدار جامعه منجر شود.
اقتصاد صنایع غذایی به مجموعهای از اصول و روشهای مرتبط با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی میپردازد. این حوزه مسائل امنیت غذایی، پایداری و روشهای تولید مواد غذایی را در بر میگیرد. علم اقتصاد درک بهتری از دلایل انتخابهای غذایی، تغذیه و بهداشت ارائه میدهد. افزایش قیمت مواد غذایی به ویژه خانوارهای با درآمد پایین را تحت تأثیر قرار میدهد که تقریباً ۳۰ درصد از درآمد خود را صرف غذا میکنند. عوامل مختلفی مانند تجارت جهانی، شیوع بیماریهای همهگیر و جنگ میتوانند بر زنجیره تأمین مواد غذایی و در نتیجه قیمت نهایی آنها تأثیر بگذارند.
اقتصاد چرخشی در حوزه غذایی، از سیستمهای طبیعی بازتولید تقلید میکند و تلاش میکند زبالهای باقی نماند. در این مدل، منابع ارگانیک حاصل از محصولات فرعی مواد غذایی بدون آلاینده هستند و میتوانند به عنوان کود آلی به خاک بازگردانده شوند. کیفیت و ایمنی مواد غذایی از مسائل اصلی در اقتصاد غذایی مدرن به شمار میروند. بهبود ماندگاری، کیفیت و توسعه محصول از دلایلی است که فناوریهای نوآورانه در این حوزه به طور مداوم در حال پیشرفت و تکامل هستند. اخبار اقتصادی صنایع غذایی میتواند شامل تغییرات در تکنولوژی تولید، سلیقههای مصرفی، تأثیرات اقتصادی بر صنعت، مسائل ایمنی غذایی، استانداردها، تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولید کشاورزی و موارد دیگر باشد.
اقتصاد کشاورزی شاخهای کاربردی از علم اقتصاد است که به بهینهسازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی میپردازد. این حوزه به ویژه به استفاده بهینه از زمین متمرکز است. اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرفکنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و فیبر را بررسی میکند. در بازارهای کشاورزی، نیروهای عرضه و تقاضا در تعامل هستند. اقتصاد غذا به عنوان یکی از شاخههای اقتصاد کشاورزی مطرح است. مطالعه عملکرد تولید و تقاضای غذا میتواند بر سیاستها و اقدامات مربوط به تغذیه کشور تأثیرگذار باشد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز به بررسی علل، شدت و پیامدهای فقر، رشد جمعیت و سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه میپردازد.
انواع مختلفی از اقتصاد کشاورزی وجود دارد که کارشناسان آنها را مورد مطالعه قرار میدهند، از جمله محیط کشاورزی، اقتصاد مصرفکننده، اقتصاد غذا، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه. اقتصاد کشاورزی، همراه با حوزههایی مانند اقتصاد گردشگری، میتواند تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و وضعیت اجتماعی جامعه داشته باشد. اخبار کشاورزی مرتبط با اقتصاد کشاورزی تمامی فعالیتهای اقتصادی مرتبط با تولید محصولات کشاورزی، از جمله کشت، دامپروری و فعالیتهای مرتبط با آنها را در بر میگیرد. این حوزه شامل تولید محصولات متنوعی مانند گندم، جو، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی و همچنین پرورش دام و طیور است.
درحالی ورود دام زنده و گوشت قرمز با استخوان از پاکستان باعث ورود و ایجاد کانونهای بیماری تب برفکی به کشور شده که رییس سازمان دامپزشکی در این ارتباط اظهار داشت که انتقال این آلودگی به کشور از طریق واردات قانونی نبوده است.
رییس هیات مدیره انجمن روغن نباتی گفت: هیچ محدودیتی برای عرضه روغن به مردم وجود ندارد و توزیع این محصول با روال عادی خود در حال توزیع بوده و ایجاد هرگونه محدودیت تخلف است.
بازار روغن خوراکی با چالشهایی از جمله کاهش تولید داخلی، سیاستهای حمایتی ناکارآمد، محدودیتهای ثبت سفارش، و خروج سرمایهگذاران خارجی روبهرو شده است، این عوامل منجر به کمبود این کالای اساسی در بازار شده است.
وزیر کشور گفت: سازمان منابع طبیعی برای حفاظت مطلوب از انفال باید به تکنولوژی روز پایش و مراقبت تجهیز شود.
انجمن صنفی صنایع روغن نباتی با بیان اینکه سهامداران مستقیم شرکت صنعتی بهشهر تغییر نکردهاند، اعلام کرد قیمت روغن نباتی تا پایان سال افزایش پیدا نخواهد کرد و تولید و توزیع روغن نباتی به روال سابق ادامه دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان با اشاره به تشدید نظارتهای دامپزشکی برای تب برفکی گفت: تاکنون کانونی از بیماری تب برفکی در استان گزارش نشده و در سال جاری مرحله اول فاز سراسری واکسیناسیون دامهای سبک و سنگین انجامشده است.
در حالی رئیس هیئت مدیره انجمن روغن نباتی گفته روغن بهوفور در حال عرضه است که مشاهدات خبرنگار تسنیم از کمبود و محدودیت عرضه روغن نباتی در بازار حکایت دارد.
رییس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی گفت: ارزش محصولات فناورانه پژوهشگاه با اجرا در سطحی بیش از دویست هزار هکتار به ارزش بیش از ۱۷۵ میلیون دلار رسید.
جاستین ترودو نخستوزیر کانادا که در اظهارات ضد ایرانی و مداخلهجویانه علیه کشور ما ید طولایی داشت و در تحریمهای غیر قانونی علیه ایران پیشقدم بود، به دلیل ناکارآمدی و کاهش محبوبیت مجبور به استعفا شد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: بررسیها از دی ماه سال ۱۴۰۲ تا ۱۵ دی ماه سال جاری نشان میدهد که کانون های تب برفکی در کشور ۵۰ درصد کاهش کاهش داشته است به طوری که تعداد این کانون ها از ۶۶ کانون در سال گذشته اکنون به ۳۰ کانون کاهش یافته است.