عوامل اقتصادی شامل عواملی نظیر رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا هستند. این عوامل به طور مساوی بر درآمد اختیاری و قدرت خرید خانوارها و سازمانها تأثیرگذارند. دولتها با تنظیم میزان و نوع مالیاتها، تعیین الگوی هزینهها و مدیریت استقراض، تأثیر قابل توجهی بر اقتصاد دارند. آنها همچنین به صورت مستقیم و غیرمستقیم نحوه تخصیص منابع در اقتصاد را شکل میدهند.
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی دو بخش کلیدی در ساختار اقتصادی هر کشور محسوب میشوند. صنایع غذایی با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی، نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی ایفا میکنند. از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی تولید و توزیع محصولات کشاورزی و الیافی را هدف قرار داده و با مدیریت منابع طبیعی و ارتقاء بهرهوری کشاورزان، به رشد اقتصادی و کاهش فقر کمک میکند. تعامل متقابل این دو بخش میتواند به بهبود کیفیت زندگی و توسعه پایدار جامعه منجر شود.
اقتصاد صنایع غذایی به مجموعهای از اصول و روشهای مرتبط با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی میپردازد. این حوزه مسائل امنیت غذایی، پایداری و روشهای تولید مواد غذایی را در بر میگیرد. علم اقتصاد درک بهتری از دلایل انتخابهای غذایی، تغذیه و بهداشت ارائه میدهد. افزایش قیمت مواد غذایی به ویژه خانوارهای با درآمد پایین را تحت تأثیر قرار میدهد که تقریباً ۳۰ درصد از درآمد خود را صرف غذا میکنند. عوامل مختلفی مانند تجارت جهانی، شیوع بیماریهای همهگیر و جنگ میتوانند بر زنجیره تأمین مواد غذایی و در نتیجه قیمت نهایی آنها تأثیر بگذارند.
اقتصاد چرخشی در حوزه غذایی، از سیستمهای طبیعی بازتولید تقلید میکند و تلاش میکند زبالهای باقی نماند. در این مدل، منابع ارگانیک حاصل از محصولات فرعی مواد غذایی بدون آلاینده هستند و میتوانند به عنوان کود آلی به خاک بازگردانده شوند. کیفیت و ایمنی مواد غذایی از مسائل اصلی در اقتصاد غذایی مدرن به شمار میروند. بهبود ماندگاری، کیفیت و توسعه محصول از دلایلی است که فناوریهای نوآورانه در این حوزه به طور مداوم در حال پیشرفت و تکامل هستند. اخبار اقتصادی صنایع غذایی میتواند شامل تغییرات در تکنولوژی تولید، سلیقههای مصرفی، تأثیرات اقتصادی بر صنعت، مسائل ایمنی غذایی، استانداردها، تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولید کشاورزی و موارد دیگر باشد.
اقتصاد کشاورزی شاخهای کاربردی از علم اقتصاد است که به بهینهسازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی میپردازد. این حوزه به ویژه به استفاده بهینه از زمین متمرکز است. اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرفکنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و فیبر را بررسی میکند. در بازارهای کشاورزی، نیروهای عرضه و تقاضا در تعامل هستند. اقتصاد غذا به عنوان یکی از شاخههای اقتصاد کشاورزی مطرح است. مطالعه عملکرد تولید و تقاضای غذا میتواند بر سیاستها و اقدامات مربوط به تغذیه کشور تأثیرگذار باشد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز به بررسی علل، شدت و پیامدهای فقر، رشد جمعیت و سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه میپردازد.
انواع مختلفی از اقتصاد کشاورزی وجود دارد که کارشناسان آنها را مورد مطالعه قرار میدهند، از جمله محیط کشاورزی، اقتصاد مصرفکننده، اقتصاد غذا، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه. اقتصاد کشاورزی، همراه با حوزههایی مانند اقتصاد گردشگری، میتواند تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و وضعیت اجتماعی جامعه داشته باشد. اخبار کشاورزی مرتبط با اقتصاد کشاورزی تمامی فعالیتهای اقتصادی مرتبط با تولید محصولات کشاورزی، از جمله کشت، دامپروری و فعالیتهای مرتبط با آنها را در بر میگیرد. این حوزه شامل تولید محصولات متنوعی مانند گندم، جو، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی و همچنین پرورش دام و طیور است.
مسئول سازمان بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی گفت: هدف غایی ما در اجرای برنامهها، رضایتمندی کشاورزان و دامداران عزیز در روستاها است.
عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: باوجود اینکه قیمت روغن خوراکی مصرف خانوار ۱۵ درصد و روغن صنف و صنعت ۲۱ درصد افزایش پیدا کرده، کمبود روغن خام مصرفی کارخانه ها، مانع تولید مکفی و تنظیم بازار شده است.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: زمینه توسعه زیربنای منابع طبیعی، محیطزیست و کشاورزی ایران و عربستان را پایهگذاری کردیم و به زودی کارگروههای مشترک دو کشور در این بخشها در تهران و ریاض تشکیل و فعالیت کمیتههای فنی آغاز میشود.
سرپرست امور طیور وزارت جهاد کشاورزی با اعلام اینکه ۱۰۰درصد جوجه یکروزه بهزودی در سامانه بازارگاه عرضه میشود، گفت: با در نظر گرفتن هزینههای جانبی شامل کارمزد، مالیات و بیمه حداکثر قیمت این محصول ۲۶هزار و ۹۰۰ تومان است.
سرپرست دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت:۲هزار ۴۵۰ تومان از حداکثر قیمت ۲۶ هزار و ۹۰۰ تومانی جوجه یکروزه به صورت الحساب از مرغدار دریافت میشود و پس از اطمینان از جوجه تولیدی و تایید تخلیه از سوی مرغدار عودت داده میشود.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه ٩ میلیون هکتار کویر ایران احیا میشود، گفت: تروریسم، جنگ و درگیری علاوه بر تأثیرات مخرب بر منابع طبیعی به جوامع انسانی آسیب میرساند و صلح متضمن توسعه پایدار و حفظ منابع طبیعی است.
جایزه روز جهانی خاک ۲۰۲۴ پادشاه بومیبول به معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی جمهوری اسلامی ایران توسط فائو اهدا شد.
سرپرست دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: سقف قیمت هرکیلوگرم مرغ برای مصرفکننده ۹۰هزار تومان است و پیشبینیهای لازم برای تولید مرغ گرم تا پایان سال و ایام ماه مبارک رمضان انجام شده است.
رئیس سازمان دامپزشکی گفت: جابهجایی هر نوع دام خارج از چارچوب ضوابط و دستورالعمل در شبکه قانونی دامپزشکی مورد رصد و پایش قرار دارد.
معاون صندوق بیمه کشاورزی پیشبینی کرد؛ طرح بیمه اجباری تمام خطر گندم و دانههای روغنی از پایان آذر ماه امسال اجرایی شود.