عوامل اقتصادی شامل عواملی نظیر رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، ارز و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا هستند. این عوامل به طور مساوی بر درآمد اختیاری و قدرت خرید خانوارها و سازمانها تأثیرگذارند. دولتها با تنظیم میزان و نوع مالیاتها، تعیین الگوی هزینهها و مدیریت استقراض، تأثیر قابل توجهی بر اقتصاد دارند. آنها همچنین به صورت مستقیم و غیرمستقیم نحوه تخصیص منابع در اقتصاد را شکل میدهند.
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی دو بخش کلیدی در ساختار اقتصادی هر کشور محسوب میشوند. صنایع غذایی با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی، نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی ایفا میکنند. از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی تولید و توزیع محصولات کشاورزی و الیافی را هدف قرار داده و با مدیریت منابع طبیعی و ارتقاء بهرهوری کشاورزان، به رشد اقتصادی و کاهش فقر کمک میکند. تعامل متقابل این دو بخش میتواند به بهبود کیفیت زندگی و توسعه پایدار جامعه منجر شود.
اقتصاد صنایع غذایی به مجموعهای از اصول و روشهای مرتبط با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی میپردازد. این حوزه مسائل امنیت غذایی، پایداری و روشهای تولید مواد غذایی را در بر میگیرد. علم اقتصاد درک بهتری از دلایل انتخابهای غذایی، تغذیه و بهداشت ارائه میدهد. افزایش قیمت مواد غذایی به ویژه خانوارهای با درآمد پایین را تحت تأثیر قرار میدهد که تقریباً ۳۰ درصد از درآمد خود را صرف غذا میکنند. عوامل مختلفی مانند تجارت جهانی، شیوع بیماریهای همهگیر و جنگ میتوانند بر زنجیره تأمین مواد غذایی و در نتیجه قیمت نهایی آنها تأثیر بگذارند.
اقتصاد چرخشی در حوزه غذایی، از سیستمهای طبیعی بازتولید تقلید میکند و تلاش میکند زبالهای باقی نماند. در این مدل، منابع ارگانیک حاصل از محصولات فرعی مواد غذایی بدون آلاینده هستند و میتوانند به عنوان کود آلی به خاک بازگردانده شوند. کیفیت و ایمنی مواد غذایی از مسائل اصلی در اقتصاد غذایی مدرن به شمار میروند. بهبود ماندگاری، کیفیت و توسعه محصول از دلایلی است که فناوریهای نوآورانه در این حوزه به طور مداوم در حال پیشرفت و تکامل هستند. اخبار اقتصادی صنایع غذایی میتواند شامل تغییرات در تکنولوژی تولید، سلیقههای مصرفی، تأثیرات اقتصادی بر صنعت، مسائل ایمنی غذایی، استانداردها، تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولید کشاورزی و موارد دیگر باشد.
اقتصاد کشاورزی شاخهای کاربردی از علم اقتصاد است که به بهینهسازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی میپردازد. این حوزه به ویژه به استفاده بهینه از زمین متمرکز است. اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرفکنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و فیبر را بررسی میکند. در بازارهای کشاورزی، نیروهای عرضه و تقاضا در تعامل هستند. اقتصاد غذا به عنوان یکی از شاخههای اقتصاد کشاورزی مطرح است. مطالعه عملکرد تولید و تقاضای غذا میتواند بر سیاستها و اقدامات مربوط به تغذیه کشور تأثیرگذار باشد. اقتصاد توسعه کشاورزی نیز به بررسی علل، شدت و پیامدهای فقر، رشد جمعیت و سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه میپردازد.
انواع مختلفی از اقتصاد کشاورزی وجود دارد که کارشناسان آنها را مورد مطالعه قرار میدهند، از جمله محیط کشاورزی، اقتصاد مصرفکننده، اقتصاد غذا، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه. اقتصاد کشاورزی، همراه با حوزههایی مانند اقتصاد گردشگری، میتواند تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و وضعیت اجتماعی جامعه داشته باشد. اخبار کشاورزی مرتبط با اقتصاد کشاورزی تمامی فعالیتهای اقتصادی مرتبط با تولید محصولات کشاورزی، از جمله کشت، دامپروری و فعالیتهای مرتبط با آنها را در بر میگیرد. این حوزه شامل تولید محصولات متنوعی مانند گندم، جو، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی و همچنین پرورش دام و طیور است.
نرخ مالیات و عوارض ارزش افزوده انواع سیگار و محصولات دخانی در سال ۱۴۰۴ اعلام شد.
در حالیکه کشور بهسوی بهرهبرداری پایدار از منابع طبیعی و توسعه اقتصاد دریامحور حرکت میکند، تعطیلی ناگهانی تنها پژوهشکده اکولوژی دریای خزر، زنگ خطر جدی برای آینده تحقیقات شیلاتی و زیستمحیطی شمال کشور بهصدا درآورده است.
اکنون و در سایه الزامهای برنامه هفتم توسعه برای کوچکسازی بدنه دولت، سازمان تات ناگزیر از بازنگری در سیاستهای خود است. وقت آن رسیده که این نهاد از گسترش کمی فاصله بگیرد و بر ارتقاء بهرهوری منابع موجود متمرکز شود.
رئیس کمیسیون صادرات اتاق بازرگانی ایران با اشاره به نزول صادرات فرش دستباف ایرانی، از ۲ میلیارد دلار به ۴۰ میلیون دلار خبر داد و گفت با پیگیریهای انجامشده، توانستیم بخشی از موانع قانونی از جمله مشکل پیمانسپاری و تعهد ارزی را برطرف کنیم.
در حالی که قیمت هر کیلوگرم حبوبات، از جمله لوبیا چیتی، تا ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته است، سخنگوی بنکداران مواد غذایی اعلام کرد که این محصول در خردهفروشی باید حداکثر ۲۰۰ هزار تومان و در عمدهفروشی ۱۵۰ هزار تومان قیمت داشته باشد.
مجری طرح گندم کشور از خرید تضمینی یک میلیون و ۵۱۴ هزار تن گندم به ارزش ۳۱ هزار میلیارد تومان از ابتدای فصل برداشت تا صبح امروز (شنبه، ۲۰ اردیبهشت) خبر داد و گفت: این میزان خرید تضمینی نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰.۵ درصد افزایش نشان میدهد.
رئیس سازمان چای کشور گفت: تاکنون بیش از ۲۵ هزار تن برگ سبز چای از چایکاران گیلان و مازندران خریداری شده است.
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تأمینکنندگان برنج ایران گفت: رسوب کالا در بنادر فارغ از ایمن بودن زیر ساختهای بنادر، هر لحظه میتواند به تکرار فاجعهای چون آتش سوزی بندر شهید رجائی منتهی شود.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: استقرار سیستمهای نوین آبیاری نیازمند تامین اعتبار ویژه است، که براساس روند عادی و طبیعی بودجههای سنواتی حدود ۵۰ تا ۶۰ سال طول میکشد تا همه مزارع به سیستمهای نوین مجهز شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به چالش عدم تفکیک صحیح وظایف میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان برنامه و بودجه گفت:تعیین اقلام تخممرغ نطفهدار یا گوشت گرم به وزارت جهاد سپرده نشده و امسال برخی از آنها از فهرست کالاهای اساسی خارج شدهاند.