هیچ سفری به شمال ایران بدون تجربه طعمهای اصیل و به یاد ماندنی آن کامل نیست، آن هم در گیلان با رستوران های محلی رشت که مهد غذاها و طعمهای تازه هستند. در رشت که به حق میتوان آن را پایتخت غذای ایران دانست، مجموعهای از بهترین رستوران های محلی رشت با حفظ اصالت و عطر و طعم منحصربهفرد وجود دارد. در ادامه با ۸ مورد از این رستورانها که نباید آنها را از دست بدهید، آشنا میشوید.
رستوران شکم الملوک رشت
رستوران شکمالملوک رشت یکی از محبوبترین رستورانهای محلی رشت است که در طبقه همکف هتل بزرگ کادوس یکی از بهترین هتل های گیلان قرار دارد. این رستوران با فضای بزرگ سه بخش سنتی با آلاچیق، فستفود و رستوران دارد، در نتیجه انتخابی همهپسند برای سلیقههای مختلف است. موسیقی زنده هنگام صرف ناهار نیز محیط را دلنشینتر میکند.
منوی شکمالملوک بسیار متنوع است؛ از غذاهای سنتی گیلانی مانند کباب ترش، فسنجان، مرغ شکمپر، غوره مسما و کته کباب گرفته تا فستفود، مزههای ترش و نوشیدنیهای خاص. محبوبترین انتخاب بسیاری از مشتریان «سینی هفتخورشت ملوکانه» است که شامل گمج کباب، باقلاقاتوق، قیمه ماسوله، اناربیج، سیرواویج، قورمه سبزی رشتی و میرزا قاسمی میشود؛ یک انتخاب مناسب برای سه نفر و فرصتی عالی برای آشنایی کامل با طعمهای گیلان. کیفیت بالای غذاها، قیمت منطقی، رفتار حرفهای پرسنل و دسترسی آسان به دلیل موقعیت در هتل کادوس، این رستوران را به یکی از بهترین رستوران های رشت تبدیل کرده است. در روزهای تعطیل بهتر است از قبل رزرو کنید تا معطل نشوید.
آدرس رستوران شکم الملوک رشت: بلوار منظریه، هتل بزرگ کادوس
شماره تماس: ۰۱۳۳۴۲۵۱
ساعت فعالیت: همه روزه از ساعت ۱۲ تا ۲۴
رستوران رازقی رشت
اگر به رشت سفر کردید و دنبال یک رستوران شیک با تجربهای متفاوت هستید، رستوران رازقی انتخاب عالی برای شماست. از همان لحظه ورود به این رستوران با موسیقی زنده پیانو حس و حالتان تغییر میکند؛ جایی که هم برای یک شام خانوادگی مناسب است و هم برای دورهمی دوستانه. تنوع غذایی در منوی رازقی آنقدر بالاست که تقریبا هر سلیقهای را راضی میکند؛ از غذاهای محلی مثل گمج کباب و میرزا قاسمی گرفته تا شیشلیک، استیک و حتی گزینههای وگان.
حجم غذاها برای دو نفر کافی است و کیفیتشان طوریست که بعضی مشتریها میگویند مزه غذاها یادآور دستپخت یک مادربزرگ گیلانی است. فقط حواستان باشد آخر هفتهها خیلی شلوغ است و بهتر است از قبل میز رزرو کنید. قیمتها کمی بالا هستند، اما وقتی با یک سینی خورش محلی یا یک کباب سلطانی مخصوص رازقی میزتان پر میشود، مطمئنا میگویید ارزشش را داشت. این رستوران یکی از تجربههاییست که سفر به رشت را کاملتر میکند.
آدرس رستوران رازقی رشت: چهارراه گلسار، نبش کوچه ۱۲۳
شماره تماس: ۰۱۳۳۳۷۶۰۰۰۰
ساعت فعالیت: همه روزه از ساعت ۷:۳۰ تا ۲۴
رستوران شورکولی رشت
رستوران شورکولی رشت یکی از متفاوتترین رستوران های محلی رشت است؛ جایی که از همان بدو ورود با سردر آبیرنگ و حوض کوچک وسط حیاط، حس قدم گذاشتن به یک خانه قدیمی گیلانی را به شما القا میکند. فضای داخلی با عکسهای قدیمی روی دیوار و ظروف سفالی و بشقابهای آبی با طرح ماهی تزئین شده، حالوهوای نوستالژیک و صمیمانهای ایجاد کرده است.
نان تازه در حیاط پخته میشود و رایحهاش تمام فضا را پر میکند. منوی شورکولی ترکیبی جذاب از غذاهای محلی گیلانی مثل گمجکباب، مرغ لونگی، کباب ترش و انواع خورشتهای اصیل بههمراه سینیهای متنوع است و حتی صبحانههای محلی آن مثل پنیرواویج و رشتهخشکار طرفداران زیادی دارند. حجم غذاها معمولا برای دو نفر کافی است و کیفیت بالا در کنار سرویس سریع و برخورد صمیمی پرسنل باعث میشود حس مهمانبودن در خانهای گیلانی داشته باشید. البته به دلیل شلوغی رستوران، رزرو قبلی بهخصوص آخر هفتهها ضروری است.
آدرس رستوران شورکولی: رشت، چهارراه گلسار، ابتدای بلوار توحید
شماره تماس: ۰۱۳۲۱۱۲۱۷۴۹
ساعت فعالیت: همه روزه به جز روزهای شنبه از ساعت ۱۱ تا ۲۴
رستوران کولمه رشت
رستوران کولمه، یکی از جواهرات پنهان در میان بهترین کافه رستورانهای سنتی رشت گزینهای ایدهآل برای مسافرانی است که در مسیر جاده سراوان به فومن به دنبال توقفی دلچسب و پرطعم هستند. این رستوران با فضایی منحصربهفرد و دلنشین، تجربهای متفاوت از غذاخوردن در دل طبیعت گیلان ارائه میدهد. تصور کنید در آلاچیقهای سنتی روی آب بنشینید، جایی که نسیم خنک و صدای آرام آب، اشتهایتان را باز میکند. علاوه بر بخش فضای باز با آلاچیقهای جذاب، دو سالن مجزا در داخل ساختمان وجود دارد که برای روزهای بارانی یا گروههای بزرگتر مناسب است. این تنوع فضایی، لذت صرف غذا را دوچندان کرده و رستوران را به مکانی همهپسند تبدیل میکند.
منوی کولمه، همچون گنجینهای از طعمهای اصیل گیلانی، شامل انواع کبابهای خوشمزه، خورشتهای سنتی و غذاهای محلی است. از محبوبترینها میتوان به میرزا قاسمی با بادمجانهای دودی و طعم ترش و تند خاصش، کباب ترش با گوشت نرم و ادویههای محلی، و خورشت ترش واش اشاره کرد که با سبزیجات تازه و انار ترش، طعمی فراموشنشدنی میآفریند. علاوه بر این، گزینههایی مانند فسنجان، مرغ شکمپر و حتی فستفودهای مدرن برای سلیقههای متنوع وجود دارد. حجم غذاها معمولاً سخاوتمندانه است و کیفیت مواد اولیه که اغلب تازه و محلی هستند، توسط مشتریان ستایش شده است. بسیاری از بازدیدکنندگان از سرویس سریع و برخورد گرم پرسنل به عنوان نقاط قوت یاد میکنند.
اگرچه رستوران در جادهای نسبتاً خلوت قرار دارد، اما در فصلهای گردشگری شلوغ میشود، پس رزرو قبلی توصیه میشود. کولمه نه تنها برای غذای محلی، بلکه برای منظره زیبای اطرافش نیز ارزش بازدید دارد و میتواند توقفگاهی عالی در سفر به سمت ماسوله یا فومن باشد. با قیمتی منصفانه نسبت به کیفیت، این رستوران سفرتان به شمال را با خاطرهای خوش تمام میکند.
آدرس: رشت، جاده سراوان فومن، پل آقا سید شریف
شماره تماس: ۹۱۰۱۳۶۱۹-۰۱۳
ساعت فعالیت: همه روزه از ساعت ۱۲:۳۰ تا ۲۴
رستوران حسن رشتی
رستوران حسن رشتی یکی از قدیمیترین رستوران های محلی رشت است که با فضایی ساده و صمیمی، میزبان مسافران و مردم محلی میشود. اینجا خبری از دکوراسیون لوکس نیست، اما همان سادگی و صفای محیط همراه با کادری باتجربه و خوشبرخورد، حس یک مهمانی خانوادگی را تداعی میکند. در منوی رستوران تنوع بالایی از انواع خورشتهای اصیل گیلانی مثل فسنجان و غورهمسما تا کبابهای پرطرفداری مثل کباب ترش، شیشلیک و سلطانی دیده میشود. در کنار اینها، غذاهای دریایی مانند ماهی سفید و ماهی کولی هم جزو انتخابهای محبوب هستند. حجم غذاها معمولا زیاد و قیمتها نسبت به کیفیت منصفانه است، به همین دلیل مشتریها اغلب از این رستوران با رضایت کامل بیرون میروند. بسیاری از گردشگران توصیه میکنند در اولین ورود به رشت، حتما رستوران حسن رشتی را امتحان کنید تا طعم واقعی دستپخت شمالی را تجربه کنید.
آدرس رستوران حسن رشتی: بلوار امام خمینی، بالاتر از میدان توشیبا، نبش کوچه فرشته
شماره تلفن رستوران حسن رشتی: ۰۱۳۱۶۶۶۴۵۰
ساعت فعالیت: همه روزه از ۱۱:۳۰ تا ۲۴:۳۰
رستوران جهانگیر رشت
رستوران و کبابی جهانگیر یکی از باسابقهترین رستوران های محلی رشت است که از سال ۱۳۴۲ تا امروز، طعم ناب پلو کباب و غذاهای گیلانی را به مشتریان خود ارائه میدهد. فضای رستوران ساده و بیتکلف است و بیشتر حالوهوای نوستالژیک دارد؛ جایی که بسیاری از رشتیهای قدیمی و مسافران خاطرات خوشی با آن ساختهاند. آنچه جهانگیر را خاص میکند، کیفیت بالای غذاها و حفظ طعم اصیل طی سالهاست؛ به عنوان بهترین کبابی رشت، کباب کوبیده و کباب گوشت اینجا طرفداران پروپاقرص دارد و ماهی سفید تازهاش هم یکی از محبوبترین انتخابهاست.
همراه غذاها، مزههای سنتی گیلانی مثل اشپل ماهی، زیتون پرورده، باقالی، مغز گردو و سیر ترشی سرو میشود که سفرهای رنگارنگ و کامل برایتان میسازد. اگرچه منوی جهانگیر خیلی متنوع نیست، اما همان چند غذای محدود، آنقدر خوشمزهاند که مشتریها را دوباره برمیگرداند. سالن بزرگ، پرسنل خوشبرخورد و پارکینگ اختصاصی هم تجربه غذا خوردن در این رستوران قدیمی رشت را راحتتر و لذتبخشتر کرده است.
آدرس رستوران جهانگیر رشت: میدان زرجوب (لب آب)
شماره تماس: ۰۱۳۳۳۸۲۹۵۸۱
ساعت فعالیت: همه روزه از ساعت ۱۲ تا ۱۶:۳۰ و از ساعت ۱۹:۳۰ تا ۲۳
رستوران گیلانه رشت
رستوران گیلانه رشت انتخابی عالی برای کسانی است که هم به دنبال طعم اصیل غذاهای گیلانی هستند و هم دوست دارند در محیطی لوکس و مدرن غذای خود را صرف کنند. گیلانه از معروف ترین رستوران های محلی رشت در محله گلسار است. وقتی وارد رستوران میشوید، فضای بزرگ و طراحی شیک، نورپردازی مناسب و دیزاین مدرن آن نظرتان را جلب میکند. یک منوی غنی از غذاهای گیلانی همانطور که از نامش پیداست، شامل کباب ترش و باقلا قاتق و پیش غذاهایی مثل زیتون پرورده و ترشیهای محلی که لذت و طعم غذاها را دوچندان میکند.
اکثر مشتریان این رستوران از شلوغی آن گفتهاند، پس بهتر است از قبل برای خود میز رزرو کنید. در کل اگر دوست دارید یک وعده غذایی عالی در رشت بخورید، گیلانه یکی از گزینههایی است که توصیه شده حتماً ماهی سفید آن یا سینی چلو کباب گیلانه را امتحان کنید.
آدرس رستوران بزرگ گیلانه: رشت، گلسار، گلایل، خیابان استاد معین(آلمان)، ابتدای دیوار فرودگاه
شماره تماس رستوران بزرگ گیلانه: ۰۱۳۳۳۷۷۲۰۵۵
ساعت فعالیت: همه روزه از ساعت ۱۱:۴۵ تا ۱۷ و ۱۹ تا ۲۳:۴۵
رستوران محرم رشت
یکی از اصیلترین رستوران های محلی رشت رستوران بزرگ محرم با قدمتی بیش از هفتاد سال است. برای کسانی که میخواهند طعم واقعی گیلان را بچشند، محرم گزینهای مطمئن است؛ جایی که با کباب کوبیدهای خوشطبخ، کباب ترش اصیل، میرزاقاسمی دلچسب و ماهی سفید تازه، مهمانان را راضی نگه میدارد. فضای رستوران بزرگ است، سالن غذاخوری تمیز دارد، پرسنل مؤدب هستند و از نظر سرویسدهی معمولاً سریع عمل میکنند. از مزایای رستوران محرم، پارکینگ اختصاصی است که رفتوآمد را برای کسانی که با خودرو میآیند، آسانتر میکند.
برای تجربهای بهتر توصیه میشود در ساعات خلوت یا غیر از ناهار سفارش دهید تا منتظر نمانید؛ زیرا رستوران در ساعات اوجِ مراجعات بسیار شلوغ است. قیمتها نسبت به کیفیت غذاها معقول ارزیابی شدهاند؛ حجم غذاها معمولاً زیاد است و با هزینهای که میپردازید، غذای رضایتبخشی دریافت خواهید کرد. خلاصه اینکه اگر به دنبال یک وعده غذای محلی گیلانی با اصالت و طعم خوب در رشت هستید، رستوران محرم باید در لیست انتخابهایتان باشد.
آدرس رستوران محرم رشت: بلوار امام خمینی، تقاطع منظریه، کوچه ادارهچی
شماره تماس: ۰۱۳۳۳۶۶۶۰۹۰
ساعت فعالیت: همه روزه از ۱۱ تا ۲۳
اقامت راحت در سفر به رشت
اگر میخواهید خاطره سفرتان به رشت تا همیشه در صدر بهترین خاطرات سفر باغی بماند، حتما در انتخاب هتل و محل اقامت دقت کنید. این شهر با داشتن طیف وسیعی از اقامتگاهها، از هتلهای شیک و بینالمللی در مرکز شهر گرفته تا سوییتهای مبله و مهمانخانههای سنتی (بوتیک هتلها) در بافت قدیمی، پاسخگوی هر سلیقه و بودجهای است. توصیه میشود اقامت خود را در نزدیکی مرکز شهر یا محلههایی مانند سبزه میدان انتخاب کنید تا علاوهبر دسترسی آسان به رستوران های محلی خوب رشت مانند رستوران های گلسار، بتوانید به راحتی از جاذبههای تاریخی و بازارهای سنتی نیز دیدن کنید. بسیاری از این اقامتگاهها با ارائه صبحانهای محلی و خوشعطر، یک شروع عالی را برای گشتوگذار در رشت رقم میزنند. در مجموع با برنامهریزی دقیق و رزرو به موقع، میتوانید سفر خود را به یک تجربه بینقص تبدیل کنید.
خوش آبادی
برای کسی که اولین بار به رشت میاد و میخواد در یک وعده تمام خورشتهای گیلانی رو امتحان کنه، بهترین انتخاب کدوم رستورانه؟
کارشناس روابط عمومی دیجیتال
پیشنهاد اصلی در این شرایط شکمالملوک هست. چون سینی «هفتخورشت ملوکانه» رو داره که مجموعهای از معروفترین غذاهای گیلانی مثل باقلاقاتوق، اناربیج، سیرواویج و میرزا قاسمی رو شامل میشه. این سینی سه نفرهست ولی برای تجربه اولیه حتی دونفره هم ارزش امتحان کردن داره. به این شکل توی یک وعده با بیشتر طعمهای اصیل گیلان آشنا میشید.